Коллаген, который называют «источником молодости», является актуальной темой в сфере красоты. Будучи самым обильным волокнистым белком, содержащимся в костях, мышцах, сухожилиях и коже человеческого тела, он является основным компонентом соединительной ткани, которая обеспечивает структуру, удерживающую наши тела вместе и противостоящую растяжению тканей.
«Существует четыре основных типа коллагена, из которых тип 1 является наиболее распространенным, но на самом деле существует как минимум шестнадцать различных типов», — говорит Лаура Де Чезарис, консультант по функциональной медицине и клинический диетолог.
«Проще говоря, думайте об этом как о «клее», который помогает формировать прочные структуры в наших тканях, а также важен для структуры кровеносных сосудов и здоровья».
Чаще всего коллаген проявляет положительную роль в поддержании упругости нашей кожи. «Коллаген, составляющий около 25% от общего содержания белка, обладает большой прочностью на растяжение и, вместе с мягким кератином (другим белком), он отвечает за прочность и эластичность кожи», — говорит Мэгги Лютер, медицинский директор Care. Это частично объясняет роль коллагена в уменьшении выраженности морщин и дряблой кожи.
Независимо от того, хотите ли вы повысить эластичность кожи или сохранить блестящие волосы, продолжайте читать, чтобы получить первоклассные советы экспертов по увеличению выработки коллагена вашим телом.
Означает ли большее количество коллагена лучшее здоровье?
Мы знаем, что коллаген играет неотъемлемую роль в создании и поддержке важных тканей нашего тела, но нужно ли нам его больше? «Учитывая полезные компоненты коллагена для кожи, волос, ногтей и структур суставов, важно поддерживать его в достаточном количестве, а питание, поддерживающее коллаген, поможет сохранить здоровую структуру», — говорит Де Чезарис. «Для женщин, в частности, добавление коллагена было связано с появлением более здоровой кожи, волос и ногтей, а также может иметь преимущества для кишечника, например, способствовать заживлению воспаленного кишечника».
Лютер также указывает на эффекты коллагена в борьбе с видимым и физиологическим старением.
«Потребление коллагена может помочь бороться с эффектом деградации коллагена в нашей коже, а клинические исследования показали, что его потребление может привести к уменьшению количества мелких морщин и тонких линий, более гладкой увлажненной коже и повышению эластичности кожи».
Недавнее слепое исследование коллагеновых добавок с участием 72 женщин в возрасте 35 лет, которые потребляли питьевую смесь пептидов коллагена, подтвердило, что со старением кожи фактически можно бороться с помощью питательных веществ, которые восстанавливают гидратацию, эластичность, плотность и шероховатость кожи после трех месяцев потребления.
Исследование также подчеркнуло безопасность напитка во время эксперимента.
Помимо этого, менее известным преимуществом коллагена является его использование при ожоговых травмах. «Его можно вводить под кожу, чтобы исправить рубцы и / или депрессии, вызванные подобными несчастными случаями», — говорит Лютер.
Что влияет на уровень коллагена?
Когда мы стареем, выработка коллагена естественным образом снижается, что приводит к более высокой вероятности истончения кожи и потере эластичности, что приводит к образованию морщин. «Со временем качество производимого нами коллагена снижается, что отражается в снижении эластичности структуры нашей кожи, а также в воздействии на наши суставы из-за ослабления хрящей», — говорит Де Чезарис.
Другие причины потери коллагена включают курение, «которое связано с понижением выработки коллагена», а также избыток сахара и рафинированных углеводов, поскольку сахар влияет на способность коллагена к самовосстановлению, по словам Де Чезариса.
Многие изменения также происходят во время беременности в строении женщины, учитывая основную фазу построения тела. «Во время беременности гормоны женщины изменяют метаболизм коллагена, чтобы кожа стала более эластичной и расширялась вместе с растущим плодом», — объясняет Лютер. Поэтому очень важно поддерживать здоровье и эластичность кожи в течение этих месяцев.
«При этом он может помочь с растяжками и дряблой кожей после беременности, но, что, возможно, более важно, коллаген может помочь укрепить мягкие ткани, которые подвергаются повышенной нагрузке во время беременности», — предлагает Де Чезарис. «Многие женщины также испытывают выпадение или истончение волос после беременности, и добавки с коллагеном могут бороться с этим, стимулируя рост новых волос и улучшая их силу».
Еще одним ключевым компонентом для увеличения естественного производства коллагена является витамин С. «Без него организм не может производить коллаген», — говорит Лютер. «Поэтому неудивительно, что цинга — это заболевание, связанное с деградацией коллагена, причем первыми признаками этого являются видимые пятна на коже».
Как повысить уровень коллагена
Чтобы создать коллаген, наше тело производит проколлаген, предшественник, из которого начинается весь коллаген. «Он сочетает в себе аминокислоты глицин и пролин, а также витамин С», — подчеркивает Де Чезарис. Убедившись, что мы потребляем продукты, богатые этими питательными веществами, мы можем помочь в создании натуральных коллагеновых продуктов.
К ним относятся:
- Пролин: яичные белки, зародыши пшеницы, молочные продукты, грибы, спаржа.
- Глицин: куриная кожа, желатин, свиная кожа, костный бульон.
- Витамин С: цитрусовые, болгарский перец, ягоды.
Она также подчеркивает преимущества сосредоточения на диете, богатой белками, поскольку она обеспечивает прочный аминокислотный профиль для создания новых структурных белков.
Прием добавок — еще один метод повышения общего коллагена. «Большинство добавок представляют собой гидролизованный коллаген или желатин, формы, которые уже расщепили коллаген на пептиды, меньше по размеру и лучше усваиваются». Стремление к добавкам, включающим кости, сухожилия и связки, поможет увеличить коллаген». Для тех из нас, кто придерживается определенных диет, также доступны вегетарианские и веганские блюда. А если вы предпочитаете вообще не принимать таблетку, решение Лютера — сделать выбор в пользу смешиваемого коллагена. «Многие потребители добавляют коллаген в свой утренний кофе, чтобы легко приспособить свою кожу к привычке с кофеином».
С целостной точки зрения она предлагает послание для лица «увеличить выработку коллагена и стимулировать кровоток, чтобы сохранить молодой вид».
Или, с медицинской точки зрения, дермальные наполнители, стимулирующие выработку коллагена, являются альтернативой для стимуляции естественного производства коллагена в вашем организме. Де Чезарис объясняет: «Это может уменьшить выраженность тонких линий и морщин и сделать кожу гладкой. Или, в качестве альтернативы, терапия красным светом (фотобиомодуляция) также была связана с улучшением выработки коллагена в коже».
Выбрать лучший вариант для вас готовы помочь специалисты киевского центра “DellaRossa”. Сертифицированные дерматологи обследуют вашу кожу и определят метод лечения, который подойдет вам наилучшим образом.